煮物の技術教科書 プロの日本料理 基本から匠の調理まで身につける/鈴木隆利/レシピ
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商品情報
著:鈴木隆利
出版社:旭屋出版
発売日:2019年04月
キーワード:煮物の技術教科書プロの日本料理基本から匠の調理まで身につける鈴木隆利 にもののぎじゆつきようかしよぷろのにほん ニモノノギジユツキヨウカシヨプロノニホン すずき たかとし スズキ タカトシ
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 9784751113783 |
| 商品コード | BK-475111378X |
レビュー一覧
レビュー内容（口コミ）
教科書
2022/1/29
日本料理のお店をしています。毎日の献立作りに役立つとおもい購入致しました。独立するとなかなか自分の枠から抜け出せずに困っていましたが、この本のお陰で新しい献立を考える事が出来ました。献立に苦戦している料理人さんは是非とも読んで頂きたい本です。
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